Natriumionen sind eine wichtige Substanz zur Aufrechterhaltung des Elektrolytgleichgewichts im menschlichen Körper, und die Aufrechterhaltung dieses Gleichgewichts erfordert die Beteiligung der Nieren.
Langfristige salzreiche Ernährung, Aufnahme von Natriumionen übersteigt den Standard, leicht erhöht die Stoffwechselbelastung der Niere, bei Überlastung kann sich das Risiko von Nierenerkrankungen, Nierenversagen usw. erhöhen.