Heute ist Jingzhe oder „Erwachen der Insekten“ in China, ein traditioneller ostasiatischer Sonnenbegriff, der normalerweise auf den 5. oder 6. März des Gregorianischen Kalenders fällt.
Nach traditionellem chinesischen Glauben sollten die Menschen an diesem Tag früh aufstehen, kochen und Sojasprossen als Symbol für Wachstum und Neuanfang essen.
